La Farine Spéciale Régime de Fandy est une innovation mondiale exclusive. Elle se compose de farine de blé tendre, de fibres de blé et de graines de sésames.
Elle possède une valeur ajoutée unique, puisque l’indice glycémique du pain préparé avec ce produit est de 27, alors qu’il atteint 100 pour un pain blanc et 65 pour un pain fait à base de farine complète.